Menikmati Kelezatan 3 Kuliner Khas Bondowoso yang Harus Kamu Coba: Goyangan Rasa di Setiap Gigitan

Jalan-jalan di daerah ini dipenuhi dengan berbagai macam hidangan lezat yang pasti menggoda selera Anda. Bersiaplah untuk menjelajahi dunia rasa yang memukau saat Anda memasuki Bondowoso.

Ada begitu banyak pilihan kuliner yang menggugah selera di Bondowoso, dan rasanya akan membuat Anda ketagihan.

Jadi, jika Anda adalah seorang penikmat makanan, Bondowoso adalah destinasi wajib untuk mencicipi kelezatan kuliner khasnya.

Inilah beberapa rekomendasi menu kuliner lezat khas Bondowoso yang wajib Anda coba:

1. Sate Klathak Bondowoso: Memikat dengan Rempah-rempahnya

Sate klathak Bondowoso adalah salah satu hidangan yang paling terkenal di daerah ini.

Sate klathak adalah istilah unik untuk sate daging kambing yang diolah dengan cara yang sangat khas.

Potongan-potongan daging kambing dipotong kecil dan ditusuk menggunakan batang bambu besar, yang mirip dengan klathak.

Yang membuat sate klathak Bondowoso begitu istimewa adalah bumbu rempah-rempah yang digunakan untuk merendam dagingnya.

Bumbu ini terdiri dari campuran rempah-rempah tradisional seperti kunyit, ketumbar, jahe, dan bawang putih.

Daging yang sudah dimarinasi kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang dan memiliki rasa yang kaya serta menggoda.

Biasanya, sate klathak disajikan dengan nasi putih, lalapan (sayuran segar), dan sambal khas Bondowoso yang pedas.

Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman, dan merupakan salah satu kuliner wajib saat berkunjung ke Bondowoso.

2. Nasi Pecel Bondowoso: Nikmatnya Rasa yang Kuat

Nasi pecel adalah hidangan yang populer di seluruh Jawa Timur, termasuk di Bondowoso.

Namun, versi nasi pecel Bondowoso memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dari nasi pecel di tempat lain.

Nasi pecel Bondowoso terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam sayuran hijau yang direbus seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, dan tauge.

Topping utama nasi pecel ini adalah sambal pecel, yang dibuat dari campuran kacang tanah, cabai, gula merah, garam, dan bawang putih.

Sambal pecel Bondowoso memiliki rasa yang unik dan kuat, dengan perpaduan pedas, gurih, dan manis yang begitu memikat.

Untuk menambah citarasa, nasi pecel Bondowoso juga sering disajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, telur rebus, dan kerupuk.

Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan gurih.

Rasanya yang kaya dan bervariasi membuat nasi pecel Bondowoso menjadi hidangan yang sangat dicari oleh pengunjung.

Lanjut Halaman 2

3. Sego Kucing Bondowoso: Ukuran Kecil, Rasa Besar

Sego kucing adalah hidangan khas Bondowoso yang menarik dan unik.

Nama "sego kucing" berasal dari ukuran nasi yang sangat kecil, mirip dengan porsi yang biasa diberikan kepada kucing. Hidangan ini biasanya disajikan dalam piring kecil yang terbuat dari daun pisang.

Sego kucing Bondowoso biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk dan sayuran seperti sambal goreng ati, tempe goreng, telur, paru goreng, dan banyak lagi.

Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Bondowoso.

Pengalaman makan sego kucing juga menjadi lebih unik karena hidangan ini disajikan dalam piring daun pisang, memberikan sentuhan alami pada makanan tersebut.

Selain itu, sego kucing Bondowoso juga sering disajikan dengan sambal khas daerah ini yang memiliki rasa pedas yang kuat.

Hidangan ini cocok untuk mereka yang ingin mencoba berbagai macam lauk dalam satu hidangan yang unik dan lezat.

Jadi, jika Anda ingin menjelajahi dunia kuliner yang kaya rasa, Bondowoso adalah tempat yang tepat. 

Hidangan-hidangan lezat ini akan mengajak Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan di setiap gigitannya.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Bondowoso yang begitu menggoda ini!

Dapatkan update berita dan artikel menarik lainnya dari Acheh Network di Google News