Resep Mie Rebus Jawa yang Bikin Lidah Pengen Nyoba Lagi

AchehNetwork.com - Assalamualaikum, Bunda sayang!

Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum mie rebus Jawa yang lezat?

Kami hadirkan versi resep yang lebih unik dan memikat hati.

Yuk, simak resep istimewa ini untuk 2-3 porsi kelezatan sejati!

- 1 bungkus mie telur, direbus setengah matang

- 2 telur ayam

- 3 sdm kecap manis

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm saus sambal (sesuai selera)

- 1 sdm kecap asin

- 3 tomat, dibelah 4

- 3 lembar kol, iris tipis

- Sawi hijau secukupnya

- Garam

- Gula

- 5 bawang merah

- 5 bawang putih

- 3 kemiri

- 1/2 sdt ebi

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan satu tomat dan tumis sebentar. Siram dengan air secukupnya untuk membuat kuah yang gurih.

2. Masukkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, kecap asin, gula, dan garam sesuai selera. Tambahkan telur tanpa diaduk, biarkan hingga matang.

3. Masukkan kol, sisa tomat, dan mie yang sudah direbus. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke semua bahan.

4. Terakhir, tambahkan sawi hijau dan aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri untuk sentuhan segar yang tak terlupakan.

Dengan resep ini, nikmati kelezatan Mie Rebus Jawa yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memukau mata dengan tampilan yang menggoda. Selamat mencoba, Bunda! 🍜