Resep Ayam Goreng Bawang Putih: Nikmatnya Rasa Viral yang Praktis Dibuat
 |
| Ayam Goreng Bawang Putih/Foto: Cookpad |
AchehNetwork.com - Ayam tak hanya menjadi hidangan yang lezat tetapi juga dapat diolah menjadi beragam menu menggugah selera.
Salah satu kreasi yang tengah menjadi tren adalah ayam goreng bawang putih, yang tengah viral di kalangan pencinta kuliner.
Meskipun sedang booming, resep untuk menyajikan sajian ini sebenarnya sangat sederhana, tanpa memerlukan proses mengungkep yang rumit.
Berbeda dengan kebanyakan resep ayam goreng, ayam goreng bawang putih ini tetap memukau dengan kelezatannya meski tanpa proses pengungkepan.
Rahasianya terletak pada marinasi ayam dengan bumbu-bumbu pilihan yang membuatnya semakin istimewa.
Dengan resep yang simpel ini, Anda dapat menikmati ayam goreng bawang putih sebagai hidangan sarapan, makan siang, atau makan malam, karena cara pembuatannya sangat praktis.
Hanya dengan merendam ayam dalam campuran bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan bumbu lainnya, hidangan ini siap untuk digoreng, dengan bumbu yang meresap dan daging yang empuk.
Berikut adalah resep lengkap untuk menciptakan kelezatan ayam goreng bawang putih yang sedang viral ini:
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 1 kg ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 bonggol bawang putih
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Marinasi:
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar
- 5 sdm air
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam
Cara Membuat:
1. Potong-potong ayam, cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas bersih.
2. Geprek bawang putih dan rendam dalam air garam.
3. Haluskan bumbu marinasi, campurkan dengan 2 sdm tepung maizena.
4. Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 30 menit.
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.
6. Sementara menunggu ayam matang, goreng bawang putih yang telah dipreksel.
7. Angkat dan tiriskan ayam beserta bawangnya.
Ayam goreng bawang putih yang lezat ini siap memanjakan lidah Anda, dan rasanya yang bikin ketagihan pasti akan membuatnya menjadi hidangan favorit di rumah Anda.
Selamat mencoba!
