Kuliner
Resep Buncis Cah Ebi Terasi
AchehNetwork.com - Siapkan hati Anda untuk mencintai masakan yang satu ini - Buncis Cah Ebi Terasi, sebuah kreasi lezat yang menyentuh hati!
Jangan lupa beri sentuhan cinta (LOVE) ketika Anda mencobanya, ya, Bun!
Bahan yang Diperlukan:
- Buncis secukupnya, rebus sebentar saja.
- 1 genggam Ebi/udang kering
- 1 ruas Lengkuas, digeprek
- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- Terasi bakar secukupnya
Langkah-langkah Penuh Cinta:
1. Rendam ebi dengan air hangat, cuci bersih, dan tumbuk/ulek hingga halus. Sisihkan dengan penuh kasih sayang.
2. Panaskan minyak, tumis ebi yang sudah dipersiapkan. Masukkan bumbu halus dan lengkuas yang telah dicintai.
Beri gula, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya.
3. Masak hingga sambal matang dengan penuh kasih, lalu masukkan buncis yang telah dirangkul cinta.
Aduk-aduk dengan penuh perasaan dan koreksi rasa seiring dengan melodi hati yang indah.
Jangan lupa untuk memberi sentuhan (LOVE) saat menyajikan Buncis Cah Ebi Terasi ini.
Nikmati setiap suapan dan rasakan kehangatan cinta di setiap gigitan. Selamat menikmati, Bun!
Sumber resep: @maybelin_ma
