Resep Rahasia Kelezatan Tumis Cumi Asin Petai: Sajian Pedas Gurih yang Menggoda Selera

AchehNetwork.com - Siapa bilang cumi asin dan petai hanya cocok untuk hidangan sederhana?

Bersiaplah untuk merasakan kelezatan yang luar biasa dengan Tumis Cumi Asin Petai ala @tsaniwismono.

Kombinasi cumi asin yang gurih dan aroma harum petai akan membuat lidah Anda bergoyang.

Simaklah petunjuk langkah demi langkah yang mengundang selera ini:

- 250 gr cumi asin, direbus sebentar, potong-potong

- 2 papan petai, dikupas

- 7 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 25 buah cabe rawit merah

- 15 buah cabe rawit hijau

- 1 buah tomat ukuran sedang, cincang

- Secukupnya garam

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt gula pasir

- 1/4 sdt merica bubuk

- 2 daun salam

- 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek

- 2 cm jahe, geprek

- 30 ml air

- 3 sdm minyak goreng

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit dan petai, tumis hingga layu, lalu tambahkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin. Aduk rata.

2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Tuangkan air, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda akan menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menggoda selera.

Tumis Cumi Asin Petai ini akan menjadi favorit baru di meja makan Anda.

Selamat menikmati sajian pedas gurih yang tak terlupakan! 🦑🌶️✨