Kuliner
Resep Spesial Kelezatan Nasi Goreng Jambal Pete yang Menggugah Selera
AchehNetwork.com - Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang selalu menggoda selera, terutama ketika dihadirkan dengan sentuhan unik seperti dalam resep Nasi Goreng Jambal Pete ini.
Dengan kombinasi antara aroma khas jambal roti yang digoreng hingga renyah dan sensasi gurih pete, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 2 piring nasi dingin
- 150 gr jambal roti, rendam semalaman (untuk mengurangi tingkat keasinan), potong-potong, dan goreng
- 1 genggam pete
- 5 buah cabe keriting, potong-potong
- 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- Telur dadar, digulung dan diiris
- Lalapan dan kerupuk
- ½ sdm kecap manis
- Lada dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis (gunakan minyak bekas menggoreng jambal)
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan pete, jambal roti yang telah digoreng, potongan cabe keriting, daun bawang, dan nasi ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, lada, dan sedikit garam sesuai selera. Terus aduk hingga bumbu merata dan nasi tercampur dengan baik.
- Cicipi nasi goreng untuk memastikan rasanya sudah pas. Koreksi rasa jika diperlukan, dan matikan api ketika nasi goreng sudah matang dengan sempurna.
- Sajikan nasi goreng selagi hangat, disertai dengan telur dadar iris, kerupuk, dan lalapan sebagai pelengkapnya.
Dengan pete yang khas dan jambal roti yang gurih, Nasi Goreng Jambal Pete ini akan menjadi hidangan yang memikat selera Anda dan keluarga. Selamat menikmati!(*)
